香干肉丝面的营养价值

香干肉丝面的营养价值

香干的营养价值与功效

香干由黄豆制成,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。常吃香干具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃以及一定的抗癌作用。

猪肉(瘦肉)的营养价值与功效

猪肉是中国人日常食用最多的肉类之一。每100克瘦肉含蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55毫克、钾317毫克、钠43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3微克等营养元素。常吃瘦肉能够补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

综上所述,香干和猪肉(瘦肉)都有丰富的营养价值和独特的功效,可根据个人口味和营养需求合理选择食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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