鸡米芽菜怎么做好吃

鸡米芽菜怎么做好吃

鸡米芽菜的简单做法

鸡米芽菜是一道美味可口的家常菜,以下为您详细介绍其做法:

材料准备

  • 主要食材:鸡大胸肉、袋装芽菜、青红椒、生姜
  • 调味料:盐、鸡精、鲜剁椒、豆瓣酱、糖

制作步骤

  1. 食材处理:将鸡肉洗净,先切成薄片,再切丝,最后切成米粒状;青红椒切粒,用厨房纸吸干水分;生姜剁成细末,将鲜剁椒与豆瓣酱剁细。
  2. 腌制鸡肉:在鸡肉中加入盐、色拉油,顺着一个方向搅拌至鸡肉上劲。
  3. 滑炒鸡肉:锅内热油,八成热时放入鸡肉,滑散至变色后捞起备用。
  4. 炒香调料:洗净锅后重新放油,油热转中火,放入姜粒爆香,接着放入鲜剁椒与豆瓣酱炒出红油。
  5. 完成烹饪:放入芽菜,加入少许糖和鸡精提味,再依次放入青红椒与鸡米,大火炒匀并收干汤汁即可。

按照以上步骤,您就能轻松做出美味的鸡米芽菜。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载