河蚌怎么处理

河蚌怎么处理

虽然费了九牛二虎之力才将河蚌壳打开,不过打开一看,还是挺欢喜的!幸运的话还能看到不经加工的珍珠呢!不过想吃蚌肉,还是得认真往下看看河蚌怎么处理哈!

河蚌怎么处理?

有些小伙伴买到超级大的河蚌,甚至有一个菜盘子那么大,摸上去都是厚厚的一层外壳,我们第一步首先就是要出动蛮力了,最直接的方法就是用刀从河蚌的嘴巴剖开。

处理步骤启动……

1、打开河蚌后会看到两边都有一层薄薄一层肉,而中间有一大块肉,我们要将夹在它们中间的那层淡褐色去掉,这就是河蚌的肺部了。

2、继续将连着两头的细管子也拔掉,这是河蚌的肠子。

这样就处理完毕了。不过里面黑色或绿色的东西不要扔掉哦,那是精华所在呢!



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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