红烧猪肚的做法

红烧猪肚的做法

花白的猪肚,爽滑的口感,吃进嘴巴香脆可口,这就是大部分人对猪肚的印象。特别是在秋冬季节,很多人都喜欢在这个时候喝猪肚炖汤,不仅美味,还能养胃哦。但是对于时间比较紧迫的人来说,要炖汤就太浪费时间了。那么想要美美地吃上可口的猪肚,应该怎么做呢?妈网百科就来给大家介绍一下红烧猪肚的做法,制作的时间不长,而且比较容易掌握哦,懒人必备的菜肴做法新技能get√!

主料:猪肚3个、红青椒各1只、姜、蒜、葱、香菜

辅料:花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、盐少许、老抽适量、料酒适量

做法:

1、将猪肚用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液。

2、高压锅注入清水,倒入洗好的猪肚,调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶,上汽后压13分钟。

3、捞出煮好的猪肚,再用清水冲洗干净,斜刀切片装盘待用。

4、锅内倒入油,将辣椒、葱、姜、蒜爆香,倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。

妈网百科碎碎念:一般来说,猪肚是很难清洗的,必须用盐和面粉反复清洗,直到猪肚上没有粘液才行哟。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

  • 妈妈都在问

  • 妈妈都在谈

妈妈网 下载 孕育管家 下载