鹌鹑汤加什么补肾

鹌鹑汤加什么补肾

鹌鹑是一种非常滋补的食物,更是被誉为"动物人参",鹌鹑肉鲜嫩可口,一般是用来炖汤,通过炖汤的形式更能保留住鹌鹑的营养价值,实为上上策。当然鹌鹑汤,绝对不是单纯炖一只鹌鹑就可以了,我们往往会在里面添加很多的材料。那么鹌鹑汤加什么补肾呢?妈网百科马上为大家科普一下这方面的知识。

鹌鹑有健脑养神之作用,补肾功能也是一级棒的哦。而枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力,黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。因此用鹌鹑加上这两样食材,同用更增加其滋补和益智作用。

杞精鹌鹑汤

原料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,大葱、生姜各适量。

做法:

1、活杀鹌鹑,去皮及内脏,洗净,沥干。

2、将枸杞子、黄精装入鹌鹑腹内,放锅中,加入水适量,放葱、生姜、食盐,文火炖2小时,加味精调味。

3、佐餐食用,吃鹌鹑肉、喝汤,枸杞子、黄精亦可吃下。每日1~3次,每次150~200毫升。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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