牛尾怎么做才好吃

牛尾怎么做才好吃

说到吃,吃货娘们的神经是否紧绷起来了呢?还没想好中午或者晚餐吃什么?或许你可以选择牛尾哦,但是不要给小宝宝吃,汤也最好不要给小宝宝喝。红烧牛尾?酱牛尾?白萝卜牛尾汤?口味不同所爱也是有所区别的呢,如果你比较在意味道的话,或许酱牛尾和红烧牛尾更对你的心意,可是如果你更在意食材本身的鲜美,那么牛尾汤比较合适。

所谓众口难调,宝妈们对于牛尾的吃法也是大不同的,妈网百科还是在意口味为风向标给大家介绍一道酱牛尾的做法吧,牛尾可是十分入味呢!快来垂涎吧!

【酱牛尾】

食材:牛尾、姜、葱、八角、桂皮、丁香、香叶、干辣椒。

调料:冰糖、老抽。

步骤:

1、牛尾洗净哦,切段,放入沸水锅中焯几分钟,然后捞起,这样会令牛尾的味道更加鲜美呢。

2、姜、葱洗净分别切片,切圈圈,八角、丁香以及香叶等香料也洗净哦,可以装入一个小包包里。

3、准备砂锅,倒入适量清水,放入装有各种香料的小包包和牛尾煮半个小时哦,记住是中火哦。

4、然后倒入老抽和冰糖继续煮1个小时,煮到牛尾酥烂会更加入味呢。

5、最后大火收汁,拿走调料包就可以出锅食指大动一番了!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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