辣炒花蛤的营养价值

辣炒花蛤的营养价值

辣炒花蛤:美味与营养兼具

对于无辣不欢的吃货而言,辣味是生活中不可或缺的调剂品。辣炒花蛤作为一道家常菜,加入辣椒烹饪后令人食欲大开。其不仅美味,营养价值也不容小觑。

降低血清胆固醇

蛤肉及贝类软体动物中,含有代尔太7 - 胆固醇和24 - 亚甲基胆固醇,这两种物质能降低血清胆固醇。它们可抑制胆固醇在肝脏合成,并加速其排泄,使体内胆固醇下降,功效比常用降胆固醇药物谷固醇更强。因此,花蛤特别适合高胆固醇、高血脂体质人群,以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。此外,花蛤入药还有降血压的作用,建议三高病人多吃。

排遣烦恼

人们吃完花蛤后,常有一种清爽宜人的感觉,有助于解除一些烦恼症状。

增加食欲

当吃饭不香、饭量减少时,吃一点辣炒花蛤能改善食欲,增加饭量。

综上所述,辣炒花蛤既美味又有诸多健康益处,值得人们在日常饮食中适当食用。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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