蜗牛肉好吃吗

蜗牛肉好吃吗

一般可以食用的是产于法国、意大利、前苏联等国,我国的台湾地区也有部分。由于蜗牛肉逐渐被人们认知,它的营养价值无可替代,现在发展都很多都是由人工养殖。那么,它这么受欢迎,真的好吃吗?

蜗牛呈圆球形,壳质厚而坚实,不透明,体螺层膨大,壳口不向下倾斜,壳面呈深黄褐色或黄褐色,有光泽,并有多条黑褐色带;壳口呈椭圆形,口缘锋利,口唇外折,内质呈淡黄色或淡褐色。蜗牛吃起来就有点像田螺一样,因为肉都是软软的,软中还带点脆,通常搭配奶油或者黄油,或者是夹在面包里面一起吃,味道是极好,所以也受到很多的喜爱呢!可以去尝试一下的,还是有一定的营养价值哦,易于被消化、吸收,帮助人体增加活力。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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