老干妈炒鱿鱼须的做法

老干妈炒鱿鱼须的做法

看完了豉椒炒鱿鱼须之后,是不是觉得好简单呢。还有更美味的做法,老干妈炒鱿鱼怎么做好吃,妈网为您详细介绍老干妈炒鱿鱼的做法大全,教您如何做才好吃让您不出家门尽享美味佳肴。

材料:老干妈 鱿鱼须三条 洋葱半只 香葱两颗 葱、姜、盐、植物油、糖、鸡精、十三香、料酒、酱油等适量

操作流程:

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料

2、鱿鱼洗净去头,把须子切成小段,加入料酒,糖,胡椒粉,盐腌制

3、然后放入热水中到入料酒焯一下捞出

4、葱蒜切末、姜切末备用

5、热锅凉油,油温七成热时倒入葱姜末炒香

6、然后放入洋葱丝炒出香味

7、倒入焯好的鱿鱼,煸炒至鱿鱼变软变色

8、然后放入老干妈两勺、料酒一勺、酱油、盐、糖适量迅速煸炒,炒好后撒上鸡精和少许香葱末出锅即可

风味特点:味道鲜辣,口感爽嫩。适合下酒下饭,健身强肾。

注意事项:

1、鱿鱼须要先焯水,也能去除腥味,这样炒出的鱿鱼须才会好吃

2、鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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