宝宝补钙食谱怎么做

宝宝补钙食谱推荐

通过食补补钙相对安全、健康，妈妈可多给宝宝吃含钙丰富且易吸收的辅食。以下是适合宝宝的常见补钙食谱：

冬瓜虾皮猪肝汤

• 原料：冬瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。
• 做法：将冬瓜去皮洗净切块，猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡；起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入冬瓜，再煮炖3 - 5分钟即成。
• 营养价值：对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，利于牙齿发育。

胡萝卜排骨汤

• 原料：胡萝卜、猪排骨各250 - 300克，生姜2片，料酒、盐、葱各适量。
• 做法：将胡萝卜、猪排骨洗净切块；锅置中火上，加水适量，放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时；出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成；可因宝宝喜好添加米醋，促使汤中钙质更易吸收。
• 营养价值：对因缺钙造成的行动迟缓及筋骨发育欠佳的宝宝有较好疗效。

牛奶蛋黄粥

• 原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许。
• 做法：将大米淘洗干净，加水上火煮开，开锅后改文火煮30分钟；蛋黄用小勺背面研碎备用；出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可。
• 营养价值：适于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用，能有效补钙。

胡萝卜泥肉糜豆腐羹

• 原料：净肉糜25克，胡萝卜50克，豆腐400克，精油少许，蛋清、鸡汤适量，盐少许，水淀粉适量。
• 做法：豆腐切成小方块，锅中放适量精制油，煸炒洋葱出香味后放入肉末；将先前做好的胡萝卜泥放入一起煸炒，再放入高汤和豆腐，烧开后加盐、鸡精，勾芡即可。
• 营养价值：猪肉富含优质动物蛋白，豆腐为优质植物蛋白，动植物蛋白互补营养倍增，胡萝卜富含钙和维生素，常食能增强宝宝体质。

虾皮炒菠菜

• 原料：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量。
• 做法：将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒；将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。
• 营养价值：含钙丰富，适合1 - 3岁的宝宝食用。猪肝含丰富维生素D可促进钙吸收，丝瓜性凉有通络作用，合用可通络行血、补钙强骨。

这些食谱能为宝宝提供丰富的钙质，有助于宝宝健康成长。

参考来源：暂无权威公开站点明确提及这些食谱，信息来源于常见育儿知识整合。