微波炉简易食谱

微波炉简易食谱

微波炉食谱分很多种,如微波炉简易食谱、微波炉菜谱、微波炉早餐食谱等。下面继续分享微波炉简易食谱。以下是八宝鸡的制作方法:

材料:冷冻鸡3磅、洋葱100公克、火腿100公克、猪舌肉100公克、腊肉225公克、香料1汤匙、雪利酒2汤匙、橄榄3汤匙、黑胡椒适量。

制法:1、鸡放在盘子上,胸部朝上,将烹饪袋开口打开,去掉任何含金属的带子,在微波炉中加热解冻2分钟。

2、将鸡身翻面,使胸部向下,再加热2分钟,端出将鸡身翻面,放置5分钟。

3、如此步骤反复5次,共加热20分钟,再用二层的铝箔纸包起来,使光亮面朝内,如此可将热量反射到肌肉上,放置20分钟。

4、洋葱放进圆形浅盘上,在微波炉中加热5分钟,加进火腿、猪舌肉、腊肉,混合均匀后,再搅入香料、雪利酒及橄榄,调好味道。

5、去骨,鸡皮向下,将二分之一食材填塞在内部,准备针线来缝,并将腿及翅膀砍下塞进去,头及尾部卷入内部,将外表突出的肉也弄到里面,用线缝牢,成一腊肠状。

6、放在大盘中,于微波炉中煮15分钟,加热过程中要将盘子改变放置方向3次,并每分钟要将鸡身翻动一次。

7、加热过程中要将浸透出的汁液除去,加热结束后将线拆掉,用铝箔纸包起来,光亮面向内,放置15分钟后上供食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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