微波炉加热食物有害吗

微波炉加热食物有害吗

微波炉加热食物不仅没有害处,反而具有很多优点。虽然有的人说经微波炉加热的食物,营养成分会流失,但这主要视加热时长而定,并非绝对。那微波炉加热有哪些好处呢?

1、省时。微波从四面八方穿透食物,加热速度很快,烹调时间短,较传统烹调法节省时间三分之二。

2、经济。微波加热食物,功率损失小,热效率高,烹调时间又短,比过去传统的加热方法可省电六成以上。

3、污染小。微波烹调食物不产生油烟,也不会产生有毒气体,可保持厨房空气清新。

4、不影响气温。传统的加热方法大都会使电器周围的气温升高,而微波炉烹调不会出现此类弊病。

5、便利。食物可直接盛放在耐高温碗碟、塑料袋里用微波加热,省去了一般加热方法转盘食物的麻烦。而且从冰箱取出食物,只需在微波炉中加热几分钟,即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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