电烤箱能做什么甜点

电烤箱能做什么甜点

用电烤箱制作甜点的实用指南

电烤箱是一种功能多样的厨房电器,除了日常烘焙面包和蛋糕,还可以用来制作各种美味甜点。如果你喜欢甜点,不妨尝试用电烤箱在家自制一些简单又美味的甜品。以下为三种经典甜点的制作方法。

1. 面包布丁

所需材料

  • 面包吐司:3片
  • 南瓜:小半个
  • 淡奶油:半杯
  • 鲜奶:半杯
  • 糖:少许
  • 鸡蛋:3个
  • 蔓越莓干:少许

制作步骤

  1. 将南瓜洗净切块,蒸至软烂后压成泥。
  2. 将面包吐司切丁,均匀地铺在南瓜泥上。
  3. 将鸡蛋、淡奶油、鲜奶和糖混合,搅拌均匀,制成蛋奶液。
  4. 将蛋奶液倒入铺有面包丁的容器中,撒上蔓越莓干。
  5. 将容器放入预热至180°C的烤箱中,烘烤30分钟即可。

2. 抹茶磅蛋糕

所需材料

  • 黄油:100克
  • 糖粉:100克
  • 全蛋:100克
  • 低筋面粉:90克
  • 抹茶粉:1大勺
  • 泡打粉:2/3小勺

制作步骤

  1. 用打蛋器将黄油搅拌至柔软的乳霜状。
  2. 分两次加入糖粉,继续搅拌至均匀。
  3. 将全蛋打发后,分次加入黄油糊中,搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉、抹茶粉和泡打粉,轻轻拌匀。
  5. 将面糊倒入烤盘,放入预热至170°C的烤箱中,烘烤约40分钟,直至蛋糕熟透。

3. 南瓜松子挞

所需材料

  • 全麦粉:125克
  • 油:40-50克
  • 水:20克
  • 南瓜:适量
  • 松子:适量
  • 椰丝:适量
  • 菊花模具:12个

制作步骤

  1. 将油与全麦粉混合搓匀,然后加入水揉成面团。
  2. 将面团分成小份,压入模具中,修整边缘。
  3. 将南瓜蒸熟后压成泥,加入适量生粉调成南瓜酱。
  4. 将南瓜酱填入挞皮中,撒上松子和椰丝。
  5. 将挞放入预热至180°C的烤箱中,烘烤约25分钟,至表面金黄即可。

结论

通过以上简单的步骤,你可以用电烤箱轻松制作出各种美味甜点,既满足了味蕾,又增添了烹饪的乐趣。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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