电压力锅怎样蒸米饭好吃

电压力锅怎样蒸米饭好吃

使用电压力锅蒸米饭,想要蒸得好吃,需要掌握一些技巧。一般,很多人都会忽略这些技巧,因为她们觉得蒸米饭是一件简单的事。其实,并非如此。那怎样用电压力锅蒸米饭才能蒸出好吃的米饭呢?

1、选择优质的米:市面上售卖的米种也有很多,不同的米做出来的米饭口感不一样。建议在选购时尽量选择销量高、口感好的上等米,不要选粗米或陈米。

2、提前半个小时洗米:对于很多人来说,都是煮饭的时候才洗米,其实,这样做并不合适。想要做出好吃的米饭,需要提前半个小时洗米。如果是在冬天,则要提前两个小时洗米。

3、按比例添加水:洗好米,倒入锅中,应该按比例添加水,通常比例为1:1。如果是粗米,要在原来的基础上多加两杯水;如果是新米,则要少加一些水。具体添加多少水才合适,可以通过多次测试,寻找规律。有的人会用手量一下,水沫过指关节比较合适。

4、蒸完米饭立马吃:如果不想米饭变硬,蒸完就吃。米饭热气腾腾的,吃着口感松软,味道好。不然放久了,米饭的味道也会发生改变。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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