全自动面包机食谱

全自动面包机食谱

懒得走路,于是制造了汽车;懒得计算,于是有了电脑;懒得做面包,于是有了全自动面包机。它的出现,给人们的生活带来了便利。如果已经购买了,可以能自动完成和面、发酵、烘烤程序,若具有手工模式功能,还能做出花式面包。那怎样用全自动面包机制作面包?分享食谱给大家:

1、餐肉面包:需要准备富强粉、瘦猪肉、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、花生油、绵白糖、水、鲜酵母。先将瘦猪肉洗干净切条,再剁成肉酱,然后将肉酱放在盆内,加味精、胡椒粉和水搅拌均匀,再把水分三次倒入肉酱中。每次必须搅打到有粘性,再加蛋液,最后加盐,搅拌均匀。然后倒入面包机中,开始发酵和烘烤,一会儿就能做好。

2、罗宋咸面包:准备富强粉、绵白糖、精盐、鲜酵母。将原料过筛后,采用两次发酵法,再加面包搓揉成长条,分成数小块,搓光后整成棱形面包。将面包放在烘盘上,表面刷上一层清水,随后用小刀划一道直线,然后放入面包机中醒发和烘烤,即为咸中带甜的罗宋咸面包。

3、叉烧面包:富强粉、叉烧、鸡蛋、酱油、白酒、味精、绵白糖、熟糯米粉、鲜酵母、水。将叉烧切成长条,加入酱油、白酒、味精、绵白糖搅拌均匀,再加入熟糯米粉搅拌均匀。将发酵面团搓揉成长条,包入叉烧馅,收口整成香蕉形面包,放在面包机中烘烤,即为叉烧面包。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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