宝宝补钙辅食食谱大全：营养与美味兼备

为宝宝选择合适的补钙辅食是每位妈妈的重要任务。然而，很多妈妈可能会对如何制作这些辅食感到困惑。本文将为大家提供几种简单又营养的宝宝补钙辅食食谱，并详细介绍其制作方法，帮助妈妈们轻松应对。

1. 虾皮豆腐羹

这是一道高钙且富含蛋白质的辅食，非常适合宝宝食用。

• 原料：豆腐50克，虾皮10克，鸡蛋1个，葱花少许，细盐适量，香油少许。
• 制作步骤：
1. 将豆腐碾成泥状，虾皮洗净后剁碎。
2. 将鸡蛋打入碗中，与豆腐泥、虾皮、葱花和细盐一起搅拌均匀。
3. 边搅拌边加入适量清水，调成稀粥状。
4. 将混合物放入蒸锅中蒸15分钟，出锅后可滴少许香油提味。

2. 肉末香干油菜丝

这道菜富含钙、铁和维生素，适合稍大一点的宝宝。

• 原料：瘦猪肉50克，豆腐干50克，油菜50克，葱花少许，细盐适量。
• 制作步骤：
1. 将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干切丝，油菜洗净后切丝。
2. 热锅中加入少许油，放入肉末翻炒至变色。
3. 加入葱花和豆腐干丝，倒入适量清水，烧煮片刻。
4. 最后加入油菜丝翻炒，调入少许细盐即可。

3. 蛋皮虾仁如意卷

这是一道造型美观、营养丰富的宝宝辅食。

• 原料：鸡蛋2个，虾仁30克，豆腐50克，葱末少许，植物油适量，细盐和淀粉适量。
• 制作步骤：
1. 将鸡蛋打散成蛋液，摊成薄蛋皮备用。
2. 虾仁洗净切碎，豆腐捣成泥，与虾仁末、葱末、细盐和淀粉混合均匀。
3. 将混合物均匀涂抹在蛋皮上，然后由两边向中间卷起，用淀粉糊封口。
4. 将卷好的蛋皮如意卷码入盘中，蒸15分钟后切成小段即可食用。

4. 燕麦黑芝麻粥

这道粥富含钙和膳食纤维，有助于宝宝的骨骼发育和肠胃健康。

• 原料：燕麦30克，大米50克，黑芝麻10克，白糖适量。
• 制作步骤：
1. 将燕麦用清水泡开备用。
2. 将大米和黑芝麻放入锅中，加水煮成粥。
3. 出锅前5分钟加入燕麦，继续煮至粥变得浓稠。
4. 最后加入适量白糖调味即可。

5. 蔬菜鱼肉粥

这是一款营养均衡的辅食，适合为宝宝提供丰富的蛋白质和维生素。

• 原料：鱼白肉30克，胡萝卜20克，萝卜20克，海带清汤半杯，米饭1/4碗，酱油适量。
• 制作步骤：
1. 将鱼肉去骨，炖熟后捣碎。
2. 胡萝卜和萝卜擦成细丝备用。
3. 将米饭、海带清汤、鱼肉和蔬菜丝一起放入锅中煮。
4. 煮至粘稠后加入少许酱油调味即可。

6. 鱼松

鱼松是一种方便储存的高蛋白辅食，适合宝宝日常食用。

• 原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
• 制作步骤：
1. 将鱼肉洗净后蒸熟，去骨去皮。
2. 将锅置于小火上，加入花生油，放入鱼肉翻炒。
3. 炒至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒和白糖，再翻炒均匀即可。

结论

以上几种辅食不仅制作简单，还能为宝宝提供丰富的钙质和其他营养成分，妈妈们可以根据宝宝的喜好和需求选择制作。

参考来源：

• 世界卫生组织
• Healthline
• 梅奥诊所