腌长豆角的做法大全

腌长豆角的做法大全

长豆角的平常保存时间太短了,过了这个季节可能就吃不到这么美味可口的长豆角了,所以人们干脆食用腌制这种方法,这样可以增长长豆角的保存时间,而且味道也很特别,很开胃呢!那么,你知道腌长豆角的做法吗?

1、准备好鲜豆角;

2、清洗干净之后,晒干水分;

3、扎成一支一支的;

4、加入精盐,米酒调味料,并放置半小时;

5、放进晒干的酿子里,盖上盖子;

6、在坛子的边源放上清水密封,48小时即可开坛;

7、腌好的长豆角就完成了。

腌好的酸豆角,吃的时候取一把,其余留在坛子里。不过时间不能太长哦,半个月内要吃完,不然要变质,会烂的。所以一次腌的量不要太多了,吃完了可以再腌。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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