仓鳊鱼怎么洗

仓鳊鱼怎么洗

仓鳊鱼的处理方式很简单,也是要刮鱼鳞去内脏。今天我们就具体说一下,仓鳊鱼怎么洗。

1、仓鳊鱼可以不用去头,直接处理其他问题即可。

2、仓鳊鱼的鱼鳞比较特别,比较细,所以摸上去特别光滑,但其实,仓鳊鱼是要刮鱼鳞的。打鳞的时候,从仓鳊鱼的尾部逆向往上打即可。

 

3、仓鳊鱼去鳃的话,要先找到鱼鳃。可以找鱼头一块比较硬的可以掀起来的东西,掀开来就会看到鱼头里面有个红色的像扇形的东西,那个就是鳃了,伸两三个手指头把那个拽下来就算是去鳃。如果怕弄伤手指的话,也可以试着用刀尖斜着伸进去,将鱼鳃从根部用力刮下来。

4、仓鳊鱼去内脏首先把鱼竖着放起来,使鱼白的部分向上,这时你会看到,在靠鱼尾巴的地方有一个小小的点,应该是稍微有点发红的,把剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开就可以了。记得要一直剪到鳃稍微靠下一点的地方,然后再把里面的东西全部都取出来,这样就可以了。

5、鱼的体内应该有一层黑色的膜,最好将其去掉,因为那些膜会比较腥。

做完这些简单的处理,用清水冲洗鱼身就可以啦!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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