红薯苗吃多了好吗

红薯苗吃多了好吗

红薯叶,也叫地瓜叶,在现代,它已堂堂正正地登上了餐桌展示风采。红薯叶的吃法多种多样,  研究显示,吃用红薯叶制作的食品可以促进消化、健胃、通便,提高免疫功能、止血、降糖、保护视力、延缓衰老和护肤等。甚至有人说“红薯叶比红薯的价值更高”,可红薯叶吃多了好吗?

任何食物,无论多么美味营养,总是过犹不及的,红薯叶也一样。红薯叶吃得多,在身体上没啥影响,形象上或许要注意下,因为红薯和红薯叶都具有促进消化、通便等功能,公共场合“放气”总是件尴尬的事情。

据研究,红薯叶营养成分丰富,每100克红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克。维生素C0.32毫克,这些在蔬菜中均属上乘。老人家可以适量多吃些,对身体有好处。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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