腐竹鸡蛋糖水的营养价值

腐竹鸡蛋糖水的营养价值

腐竹鸡蛋糖水一般由腐竹、鸡蛋、冰糖、白果、薏米制作而成。腐竹的味道,白果的绵软,再加上冰糖的甘甜,腐竹鸡蛋糖水口感非常好。

腐竹作为高蛋白的食品,深受大众欢迎,。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。而鸡蛋味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。冰糖具有补中益气,和胃润肺,止咳化痰和去火的作用。

经常食用腐竹鸡蛋糖水可以扩张微血管,促进血液循环,可抑制一些皮肤真菌,故外用可治头面手足多种碍容性皮肤病,并可延缓皮肤衰老,防止皮肤粗糙,使人肌肤红润,精神焕发。 据说,清胎毒时期喝 腐竹鸡蛋糖水,宝宝出生时皮肤会更白滑更嫩一些。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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