香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼的做法

香煎龙利鱼的做法

鱼是许多人喜爱的美食,味道十分鲜美,龙利鱼便是一种营养丰富的鱼类。香煎龙利鱼是其众多做法中较为美味的一种。下面为您详细介绍香煎龙利鱼的做法。

食材准备

  • 龙利鱼1000克
  • 姜丝50克
  • 蒜米30克
  • 香葱50克
  • 黄酒20克
  • 白糖20克
  • 生抽2勺
  • 盐5克
  • 油一勺

制作步骤

  1. 将1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。
  2. 加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐,码味2个小时。
  3. 烧热锅子,加一勺油,一次放入铺满锅子的鱼,注意不要重叠,用中火煎5分钟。
  4. 将鱼翻一面,再煎3 - 4分钟。
  5. 所有的鱼分别煎好后,根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。

按照以上步骤,您就能做出美味的香煎龙利鱼。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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