面包机，简单来说就是制作面包的机器。它不仅能制作面包，而且能制作酸奶、米酒等。目前，市面上有很多种面包机，全自动面包机只是其中一种。全自动面包机特点如下：

1、自动化程序高：全程电脑控制，不需要人工操作过多程序，只要按启动键，选择程序，就能自动完成。全自动面包机还能自动和面、发酵、烘烤，智能化程序高。

2、操作方法简单：几乎所有人都能看着说明书学会面包机的操作方法，只要按启动键，面包机就能自动运行起来。如果家里有老人和小孩也不怕，轻松就能学会。

3、功能齐全：全自动面包机与普通面包机功能差不多，能利用面包做出花式面包，还能做米酒、酸奶、蛋糕等。有的全自动面包机还能做冰激凌，小孩子爱吃。

4、装饰家居：全自动面包机看着高端大气上档次，放在家里，能起到装饰作用。购买时，记得要买与家居电器相协调的，以免影响家居环境。若买到的面包机与家居环境不匹配，可以用布遮挡起来，也能起到装饰的作用。

购买面包机，一定要选对品牌。不同品牌有着自己的特点。购买前，可以先了解一下，这样有助于选到好的面包机。那全自动面包机有哪些品牌呢？全自动面包机哪个牌子好？大家不妨往下看看：

1、东菱面包机

东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品，始创于1995，公司以“东菱”为核心品牌。东菱面包机还是目前我国十大知名面包机品牌之一，深受消费者喜爱。

2、美的面包机

美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司。

3、伊莱克斯面包机

伊莱克斯股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。

4、ACA面包机

ACA面包机在性能、安全、质量方面都不错，使用简单，方便清洁，是一款性价比还可以的产品。至今，ACA面包机全球累计销量超过3500万台，市场占有率超过56%，并一直保持全美销量第一的业绩。

5、三洋面包机

面包机是三洋电机的一个产品。三洋致力于技术研究，把好质量关。三洋电机公司在日本的电器行业中，可谓是最年轻的电器制造厂家。自1950年成立以来，一直致力于研制开发三洋独具特色的产品。

全自动面包机是一种实用型的面包机，若想选对，应该掌握正确的选购方法。选购时，大家要多留意细节，这样才能选到好的产品。那购买全自动面包机要留意什么呢？全自动面包机选购要点有哪些？大家不妨往下看看：

1、安全性

面包机一定要符合国家标准，安全性高。最好能现场测试一下，整个运行过程无异常，不会发生漏电事故才购买。若使用过程中，发生故障，将给人的身体带来危害。

2、材质

材质好的面包机更值得选购，最好外壳材质为PP硬塑，无刮痕，无裂纹，无污垢，看着做工精细，接缝自然。

3、内胆

内胆也是必须要看的，最好用不锈钢制成，耐腐蚀易清洁。厚度方面，与国家标准相符合，不会出现漏水现象，使用寿命长即可。

4、价格

面包机也没有必要买太高的，正常来说，买价格适中的面包机即可。如果家里的面包机买得贵，坏了反复修理，自己会心疼。普通的面包机也能满足日常使用需求，并且不容易坏。

5、包装

仔细查看面包机的外包装，了解它的特点及注意事项，确定与个人需求符合后再购买。

6、保修

面包机是家居电器，有一年保修期。如果没有保修，发生故障，就要自行找维修人员修理，费用也是自己垫付。

日常，按说明书要求使用面包机，避免操作错误。如果有时间，可以每天早上起来做面包。那怎么用自动面包机做面包呢？

1、第一次使用，把面包桶从面包机取出，清洗干净，再倒入搅拌好的牛奶、水、鸡蛋液。

2、如果想做咸味的面包，根据自己口味加盐，反之，则加糖，只要自己喜欢吃即可。

3、加入作料，将面粉倒入，在面粉中挖一个小洞，加酵母粉，再进行搅拌。

4、将面包桶安装到面包机上，插上电源，开始正式启动面包机，制作面包。

5、等发酵到差不多停止时，加入黄油，让面团达到扩展状态，就可以停止了。

6、将面包取出，清洗干净面包机，放回原来的位置，下次继续使用，记得多余的材料要收好。

使用全自动面包机做蛋糕，讲究方法。如果大家不会，可以先学一学，这样成功几率高。那怎么用全自动面包机做面包呢？

主料

鸡蛋、低筋粉。

辅料

糖、色拉油、牛奶。

做法

鸡蛋三个，分离蛋清和蛋黄，接着把蛋白打散，加牛奶、糖、色拉油，搅拌均匀，一直到蛋液能在筷子上立起来。等打完蛋白后，打蛋黄，记得也要加糖和色拉油。蛋液打发好，混合在一起，倒入低筋粉中，加水，搅拌成蛋糊，倒入面包机中，烘烤25分钟。停止后，倒出放凉即可食用。

小诀窍

1、低筋面粉记得过筛，这样做出来的蛋糕才均匀，不会有杂质，另外，烘烤时温度不能太高，以免烤焦了。

2、面包机烘烤面包前预热三分钟后，在面包桶里刷层油，倒入蛋糊，震两下，再开始烘烤。