榴莲的营养价值

榴莲的营养价值

榴莲的营养价值与健康功效

每100克榴莲的营养成分

营养素含量
热量147.00 千卡
蛋白质2.60 克
脂肪3.30 克
碳水化合物28.30 克
膳食纤维1.70 克
261.00 毫克
叶酸116.90 微克
维生素B60.14 毫克
维生素C2.80 毫克
维生素E2.28 毫克
4.00 毫克
38.00 毫克
27.00 毫克
0.30 毫克
0.16 毫克
3.26 微克
0.12 毫克
5.60 微克
维生素A3.00 微克
胡萝卜素20.00 微克
硫胺素0.20 毫克
核黄素0.13 毫克
尼克酸1.19 毫克

榴莲的营养价值与功效

榴莲因其丰富的营养价值,被誉为“水果之王”。民间有句俗语:“一只榴莲,三只鸡”,形象地说明了榴莲的高营养价值。

榴莲富含蛋白质和脂类,是人体补充能量和营养的重要来源。其果壳可以用来煮骨头汤,具有良好的滋补功效;果核则因其丰富的营养和药用价值,被榴莲产地的人们视为珍宝。

榴莲的独特气味与食用争议

榴莲的气味独特,常被形容为“烂洋葱味”。对此,人们的态度截然不同:喜欢榴莲的人认为其口感滑似奶膏,齿颊留香,爱之如命;而不喜欢的人则因其气味而避之不及。

实际上,榴莲的气味对人体有一定的益处,它能够开胃并促进食欲。此外,其中的膳食纤维还能帮助促进肠道蠕动,改善消化功能。

榴莲的健康食用建议

  • 榴莲热量较高,适量食用有助于补充能量,但不宜过量,以免引起肥胖或消化不良。
  • 榴莲性热,体质偏热或有炎症的人群应适量食用。
  • 榴莲宜与山竹搭配食用,山竹性凉,可中和榴莲的热性。

结论

榴莲是一种营养丰富、功效多样的水果,但其独特的气味使得人们对其喜好各异。适量食用榴莲,不仅能补充营养,还能促进健康。

参考来源

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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