鸡蛋挂面的营养价值

鸡蛋挂面的营养价值

鸡蛋和挂面都是有很高的营养价值的食物,且这些食物的营养元素都能互补和吸收。这也是为什么鸡蛋挂面有这么多的食用功效的原因,因为鸡蛋和挂面是优质蛋白质的重要来源。

那么,鸡蛋挂面的营养价值又都有哪些呢?我们先看下鸡蛋和挂面的营养成分。

每100克挂面营养素含量为:热量346.00大卡,碳水化合物75.60克,脂肪0.60克,蛋白质10.30克,纤维素0.70克,维生素E1.04毫克,硫胺素0.19毫克。

每100克鸡蛋的营养素含量为:热量144.00大卡,碳水化合物2.80克,脂肪8.80克,蛋白质13.30克,维生素A234.00微克,维生素E1.84毫克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.27毫克,烟酸0.20毫克,胆固醇585.00毫克,镁10.00毫克,钙56.00毫克,铁2.00毫克,锌1.10毫克,铜0.15毫克,锰0.04毫克,钾154.00毫克,磷130.00毫克,钠131.50毫克,硒14.34微克。

一个鸡蛋约60-80克之间,一人份挂面约100-150克,可见吃一碗鸡蛋挂面我们所吸收的营养价值的丰富。

这些营养价值对神经系统和身体发育有利,对改善记忆力有利,对促进肝细胞再生有利,维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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