淡菜干的营养价值

淡菜干的营养价值

淡菜干:小小海鲜营养价值高

对于爱吃海鲜的人来说,淡菜干经过烹饪后绝对让人食欲大开。其美味吸睛,营养价值也不容小觑。以下为您详细介绍淡菜干的营养价值:

  • 蛋白质多:淡菜干蛋白质含量惊人,每100克淡菜中蛋白质高达59克。
  • 含有人体必需氨基酸:淡菜含有人体自身不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,如缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等。
  • 脂肪含量低:淡菜干脂肪含量较低,且所含脂肪为对人体有益的不饱和脂肪酸,易被人体消化吸收,宝妈多吃也不用担心发胖。
  • 矿物质丰富:和多数贝类食品一样,淡菜干含有多种矿物质元素,钾、镁、磷、碘、钙等含量较多,能促进人体新陈代谢,为大脑活动提供充足营养。
  • 其他营养成分:淡菜中还含有多种维生素,如B族维生素、叶酸、烟酸等。食用淡菜能有效降低人体内的胆固醇含量。

综上所述,淡菜干是一种营养丰富的海鲜食材,值得人们在日常饮食中适当食用。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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