吃花蟹的好处

吃花蟹的好处

花蟹中的蛋白质含量十分的丰富,同时它还含有大量的微量元素,对身体有很好的滋补作用。并且,花蟹在抵抗结核病方面的作用也是较为显著的。下面我们来具体介绍吃花蟹的好处。

我们都知道花蟹的味道十分的鲜美,这与它的营养不无关系。平均每100克的花蟹中含有蛋白质14克,脂肪2.6克,碳水化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,视黄醇0.00575克,核黄素0.0051克等。其肌肉中还含有10余种游离氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量较多。

花蟹中的蛋白质,可帮助我们补充身体日常生理活动所需要的能量,并对久病体虚的人群大有益处;花蟹中含有的维生素A,在滋养皮肤方面有一定的益处;花蟹中的钙质,对儿童的佝偻病和老年人的骨质疏松有很大的帮助。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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