奶酪的营养价值

奶酪的营养价值

补钙佳品——奶酪的营养价值

在考虑补钙吃什么时,奶酪是绝佳选择。奶制品是食物补钙的优选,其浓郁奶香很容易让喜爱奶香的人爱上。奶酪是奶的浓缩,去除水分后留下的都是精华。以下为您详细介绍奶酪的营养价值:

  • 补钙利器:奶制品是补钙的最佳食物,奶酪是含钙最多的奶制品,且钙易吸收。钙含量上,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
  • 增强抵抗力:能增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康和肌肤健美。
  • 维护肠道健康:奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有保健作用,利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡,可防治便秘和腹泻。
  • 有益心血管:奶酪脂肪和热能较多,但胆固醇含量低,对心血管健康有益。
  • 预防龋齿:英国睡科医生认为,吃饭时吃些奶酪有助于防止龋齿。含奶酪的食物能增加牙齿表层含钙量,抑制龋齿发生。
  • 食疗功效:奶酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,可治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

综上所述,奶酪不仅是补钙的优质食品,还在多个方面对人体健康有益。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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