小鲨鱼有什么营养

小鲨鱼有什么营养

小鲨鱼的营养价值与功效

营养价值

小鲨鱼虽名称不够“高大上”,但营养价值可观。其富含蛋白质和微量元素。蛋白质是人体不可或缺的营养物质,像我们日常食用的鸡蛋就含有蛋白质。

小鲨鱼中的主要微量元素有钙、铁、磷。钙对骨骼和牙齿健康有益,女性和中老年人易患骨质疏松,食用小鲨鱼可补充钙质;铁是造血元素,对于容易贫血的人来说,小鲨鱼是补充铁元素的良好来源,因其铁含量丰富。

防癌功效

小鲨鱼具有防癌作用,因为其体内含有抗癌物质,这也是鲨鱼不会患癌的原因。

中医功效

在传统中医里,小鲨鱼功效颇多,有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰之效,还能对风湿性疾病的治疗起到一定辅助作用。

综上所述,小鲨鱼营养价值高,具有多种功效,是一种值得关注的食材。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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