草莓和牛奶搭配可以吗

草莓和牛奶搭配可以吗


我们都知道牛奶不能与很多酸性水果搭配,因为牛奶中含有丰富的钙质,在与酸性水果搭配时,容易导致消化不良和腹泻,那么草莓和牛奶搭配好不好呢?

其实营养学家并不建议牛奶与水果搭配食用,因为二者在进入胃部后,一些营养素会结合形成胃酸无法溶解的物质,紧接着就会随着肠道排出,使得身体无法吸收这些营养,吃了等于没吃。

但是也有专家表示,草莓和牛奶搭配能够促进人体对维生素B12的吸收。维生素B12是惟一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素,它具有防止恶性贫血和大脑神经受到破坏的作用。

从这里我们可以知道,草莓和牛奶搭配还是很有好处的,大家可以适当喝一些。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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