微波炉海绵蛋糕

微波炉海绵蛋糕

微波炉制作海绵蛋糕的详细教程

微波炉不仅可以用来加热食物,还能够制作各种美味的蛋糕。今天,我们将为大家分享一种简单易学的微波炉海绵蛋糕制作方法。无论是新手还是资深烘焙爱好者,都可以轻松上手。快来试试吧!

所需材料

  • 杏仁干:225克
  • 冷水:600毫升
  • 苹果:450克(切片)
  • 细砂糖:25克
  • 植物油:50克
  • 鸡蛋:1个
  • 面粉:25克
  • 发酵粉:1/2茶匙
  • 杏仁粉:25克
  • 杏仁片:50克(烤过)

制作步骤

步骤一:处理杏仁干

  1. 将杏仁干和一半的冷水(300毫升)放入布丁盘中。
  2. 将布丁盘放入微波炉中加热20分钟,期间需搅拌3次。
  3. 加入剩余的冷水(300毫升),继续加热12分钟,期间再搅拌2次。

步骤二:加入苹果片

  1. 将加热后的杏仁混合物倒入碗中,加入苹果片。
  2. 将碗放入微波炉中加热5分钟,期间需搅拌1次。
  3. 加热完成后,将混合物转移到盘子上备用。

步骤三:制作蛋糕糊

  1. 在一个碗中,混合植物油、细砂糖、鸡蛋、面粉、发酵粉和杏仁粉。
  2. 搅拌均匀,直到混合物呈绒毛状。

步骤四:组装蛋糕

  1. 将制作好的蛋糕糊倒入装有苹果和杏仁的盘子中。
  2. 用水果片覆盖蛋糕糊表面。
  3. 在顶部撒上烤过的杏仁片。

步骤五:微波炉加热

  1. 将盘子放入微波炉中加热6分钟。
  2. 加热过程中,每隔2分钟将盘子转动一次,以确保均匀受热。

享用方法

蛋糕制作完成后,可以搭配搅拌好的奶酪一起享用,口感更加丰富。

小贴士

  • 杏仁干在加热过程中容易吸水膨胀,因此搅拌时要轻柔,避免破坏其形状。
  • 苹果片可以根据个人口味选择不同品种,如红富士或青苹果。
  • 微波炉功率不同,建议根据实际情况调整加热时间。

结论

通过以上简单的步骤,您就可以在家中使用微波炉制作出美味的海绵蛋糕。快来尝试一下,为家人和朋友带来甜蜜的惊喜吧!

参考来源

本文内容参考自妈妈网

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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