产后下奶粥推荐及其功效与做法

产妇在分娩后，通常需要食用清淡且营养丰富的食物，以帮助身体恢复并满足哺乳需求。下奶粥是一种传统且有效的选择，不仅能促进乳汁分泌，还能为产妇提供必要的营养。以下将介绍几款适合产妇的下奶粥食谱及其功效和具体做法。

1. 黑芝麻粥

食用功效：补肝肾，润五脏，适用于产后乳汁不足，同时可预防便秘。

做法：准备黑芝麻25克、大米适量。将黑芝麻捣碎，大米洗净，加适量水煮成粥即可食用。

2. 花生大米粥

食用功效：醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的作用，特别适合冬季生产的产妇。

做法：准备生花生米（带红皮）100克、大米200克。将花生米捣烂后，与淘净的大米一起煮粥，分早午或早晚两次食用。

3. 虾米粥

食用功效：富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，可补肾壮阳、益精通乳，适用于乳汁分泌不足的产妇。

做法：准备虾米30克、粳米100克。将粳米加水煮粥，待粥煮至半熟时加入洗净的虾米，继续熬至米熟汤稠即可。

4. 莴苣子粥

食用功效：补脾胃，通乳汁，适用于产后体虚乳少或乳汁不通的情况。

做法：准备莴苣子10-15克、生甘草3-5克、糯米或粳米100克。将莴苣子捣碎，与甘草同煎取汁，去渣后加入米煮成稀粥。

5. 阿胶大枣羹

食用功效：补气血、调脾胃、润燥滋阴，对产后康复、身体机能调理及催乳下奶效果显著。

做法：准备阿胶250克、大枣1000克、核桃500克、冰糖500克。将核桃去皮留仁并捣烂备用；大枣洗净后加适量水煮烂，用纱布滤去皮核。将大枣泥与冰糖、核桃仁一起用文火炖煮，同时将阿胶蒸化后加入，熬成羹即可。

6. 鸡汁粥

食用功效：滋补五脏、补益气血，适合产后虚弱、气血不足的产妇食用。

做法：准备白条鸡一只（公鸡为佳，母鸡需去除卵巢）、粳米100克、精盐适量。将白条鸡放入沙锅中加水，用文火熬制鸡汁。将鸡汁倒入锅中，加入淘净的粳米和适量精盐，煮至成粥即可。

总结

以上几款下奶粥不仅能够帮助产妇促进乳汁分泌，还能提供多种营养，帮助身体恢复。根据个人口味和需求选择合适的粥品，搭配合理的饮食结构，能更好地支持产后恢复。

参考来源

1. 美国国家生物技术信息中心（NCBI）
2. 世界卫生组织（WHO）