红糖煮山楂的做法

红糖煮山楂的做法

红糖煮山楂的简单做法及技巧

红糖煮山楂是一道简单又健康的甜品,具有开胃、助消化的功效。本文将详细介绍如何制作这道甜品,并提供一些实用的小技巧,帮助您轻松完成。

所需材料

  • 山楂:7颗
  • 红糖:20克
  • 清水:1小碗(约250毫升)

制作步骤

  1. 清洗和去核:将山楂清洗干净后去核。可以使用钢笔帽或清洗干净的润唇膏盖子作为工具。为了保持山楂的完整形状,可在山楂两端轻轻转动并推压,将果核完整推出。如果工具较锋利,只需从一头钻入并推出即可。

  2. 清理果核:果核通常会留在工具内部,可以用手轻轻拔出。如果果肉断在盖子里,可用牙签辅助清理。

  3. 烹煮:将7颗去核山楂、20克红糖和1小碗清水放入锅中。可选择以下两种方法之一:

    • 隔水炖:将材料放入耐热容器中,隔水炖煮30分钟。
    • 直接煮:将材料放入小锅中,加入2碗水,煮至水量减少至1碗。

小贴士

  • 如果觉得20克红糖的甜度不足,可以根据个人口味适量增加红糖。
  • 无论选择隔水炖、蒸还是直接煮,建议烹煮时间不低于30分钟,以充分释放山楂的风味。

营养价值

红糖煮山楂不仅味道酸甜可口,还具有促进消化、开胃和补充能量的作用,尤其适合饭后食用。

结论

红糖煮山楂是一道制作简单、营养丰富的甜品,非常适合家庭制作。

参考来源

美食杰

心食谱

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载