一岁宝宝茄子怎么做好

一岁宝宝茄子怎么做好

一岁的宝宝已经长出了很多的牙齿,已经可以吃很多的食物,这个阶段的宝宝的饮食需要做到美味又营养,让宝宝爱上食物,就可以减少吃奶,这样就可以更加轻松的断奶。茄子营养丰富,很好吃。那么,一岁宝宝茄子怎么做好呢?

1.肉末茄子。可以先将茄子和胡萝卜去皮,切成小丁,之后将葱和大蒜切成葱末和蒜末,将切好的茄子和胡萝卜放入开水中焯一下,在锅内放入适量的植物油,烧热,放入葱末和蒜末炒香,之后放入茄子和胡萝卜丁,翻炒,放入肉末,之后将所有的食材煎炒到又软又烂,最后放入一点酱油调味就可以出锅了。

2.肉末茄子泥。将茄子去掉外皮,之后放入锅内蒸熟,将茄子撕成长条,之后将猪肉放入搅拌机内,搅成肉泥,放入碗内,放入一点点酱油,糖和淀粉,腌制片刻,之后将肉泥和茄子丝一起放入锅内蒸熟,蒸熟后使用剪刀将茄子剪烂就可以吃了。

3.将茄子去皮,切成小丁,之后将粳米放入水内浸泡半个小时,放入锅内,加入清水适量,大火煮沸,翻入茄子丁,之后将米和茄子一起熬煮,熬煮的时候需要使用勺子不停搅拌,避免糊锅,等到茄子和粳米熟烂,就可以起锅了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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