腔骨汤的食疗功效

春季是养生的重要时节，唐代医家孙思邈曾说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”明代高濂在《遵生八笺》中也提到：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”这表明春季肝气旺盛，应减少酸性食物的摄入，以免加重肝火，损伤脾胃。相反，应多食甘平之物以调养脾气。

莲藕腔骨汤是一道适合春季的养生汤品，其主要食材莲藕和腔骨均具有丰富的营养价值和药用功效。

根据传统食疗理论，莲藕腔骨汤不仅能缓解胸闷，还能解除疲劳，特别适合工作压力大的人群食用。

春季养生应遵循“省酸增甘”的原则，莲藕腔骨汤作为一款营养丰富、功效显著的汤品，是春季调养脾胃的不二选择。