宝宝猪肝粉的做法是什么

宝宝猪肝粉的做法是什么

宝宝逐渐长大,妈妈往往会选择猪肝粉作为宝宝的辅食之一,因为猪肝粉不仅美味,而且有补铁的功效。但是很多人都并不知道猪肝粉的做法是什么,或者不是很了解。那么,下面就让小编来带大家看一看:宝宝猪肝粉的做法是什么?

宝宝猪肝粉的做法是什么

做法如下:

1、猪肝大葱生姜柠檬备用。

2、用清水侵泡猪肝60分钟以上,将猪肝的血水泡出来.多换几次水,同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥。

3、猪肝切片,并再冲洗血水。

4、做一锅干净的水烧开放入大葱姜片,猪肝,烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟,血沫子一定撇干净,否则腥。

5、捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂。煮熟的猪肝切的再小一些,倒锅里用中小火慢慢翻炒,直到水汽都煸干。

6、冷却一些的猪肝用料理机打成粉状,能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥。

7、把猪肝分倒锅里再翻炒一会,直到彻底干燥,没有水汽、翻炒起来没有湿润感。

8、倒料理机再次研磨,就能研磨成细腻的粉了,明显量也感觉少了。然后再过筛一次,如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了。

猪肝粉有什么好处

1、明目。由于猪肝维生素A含量极高,能有效地治疗夜盲症,缓解眼疲劳,呵护眼睛健康,同时,维生素A是治疗脚气病的良药。

2、解毒。猪肝本身是解毒器官,里面有许多解毒的酶,适当地吃一些猪肝,对身体解毒很有帮助。

3、补血,增强抵抗能力。猪肝中含有丰富的铁元素,能帮助补血。此外,猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

4、有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,都是有助宝宝健康成长的。

在这里小编要特别提醒一下关于猪肝的选择,妈妈最好选好的猪肝,不然可能不仅不能给宝宝的补充营养,还可能让宝宝生病。另外假如宝宝不爱吃猪肝粉,爸爸妈妈们最好也不要勉强,可以悄悄的混在宝宝的饮食里给他吃,或者选择其他补铁的物质。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

相关知识
相关百科
妈妈网 下载 孕育管家 下载