半岁宝宝辅食粥的制作

宝宝半岁之后可开始添加辅食，一般先从流质粥类开始。由于宝宝身体处于快速发育时期，在粥里添加适当营养物质可促进其发育。以下介绍两款适合半岁宝宝的粥。

蛋黄粥

• 材料：适量米、熬煮好的肉汤（或鱼汤、菜汤）、四分之一熟鸡蛋黄
• 制作：煮大人饭时，在煲里的米及水中用汤匙往中心挖洞，使煲中心米水分增多。饭煮熟后，将适量软饭搓成糊状。少量汤去渣（鱼汤需小心去骨并撇去汤面油），把汤和饭糊放入小煲，小火煲成更稀米糊状，加盐调味，放入搓成蓉的四分之一熟鸡蛋黄，搅匀煮滚后倒入碗中，待十分钟左右温度适宜喂给宝宝，营养丰富。

蔬菜米糊粥

• 材料：3小棵菠菜、适量米粉、适量水
• 制作：先洗净菠菜泥沙，用小苏打水浸泡三五分钟后用清水冲洗，将菠菜切段。若有破壁机，将菠菜加水打成细腻菠菜糊，煮开后根据稀稠程度适时加入米粉和适量水。此粥糊也适合宝宝食用。

蛋黄粥和蔬菜米糊粥营养丰富且易于消化，适合半岁宝宝食用，能为宝宝成长提供必要营养。