红枣瘦肉粥——宝宝营养辅食的首选

红枣瘦肉粥是一款营养丰富的宝宝辅食，既能补铁，又能补充丰富的蛋白质，对体质较弱的宝宝有很大的调理作用。下面为新手爸爸妈妈们介绍它的简单做法。

食材准备

• 大米一杯（用量杯量取）
• 红枣适量
• 瘦肉适量
• 生姜、葱花、香菜适量
• 酱油、蚝油、食盐、食用油、料酒适量

制作步骤

1. 在电饭煲中放入一杯大米，加入大半锅水，按下煮饭键，不盖盖子。这样做既能避免米水溢出，又能观察米粥的煮制情况。
2. 将红枣洗净去核，放入电饭煲与米一同煮。由于红枣味道较难煮出，和米一起慢煮效果更佳。
3. 把瘦肉切成片，加入酱油、蚝油、食盐、食用油和料酒，戴上手套抓匀，腌制十分钟。
4. 将生姜切成丝，准备好葱花和香菜备用。
5. 米粥煮开后，用铲子翻动，若米已变稠，将腌好的瘦肉放入粥中拌匀，撒上姜丝，继续煮15分钟，营养的红枣瘦肉粥就完成了。

总之，红枣瘦肉粥做法简单，营养丰富，非常适合作为宝宝的辅食。