甘油三脂高的成因与应对措施

甘油三脂高的成因

• 饮食因素：高胆固醇、高饱和脂肪酸、高糖饮食以及饮酒，都会导致血中胆固醇升高。
• 生活习惯：习惯静坐、不爱运动的人，血浆甘油三酯浓度比坚持体育锻炼者高。长期或短期的体育锻炼都能降低血浆甘油三酯水平，还可提升脂蛋白活性，长期坚持锻炼能增加外源性甘油三酯从血浆中去除的量。
• 年龄、性别：随着年龄增长，血浆胆固醇会增多。老年人LDL受体活性减退，使肝内胆固醇含量增加，进一步抑制LDL受体活性。45 - 50岁以前，女性血清胆固醇含量低于男性，之后会高于男性，可能是体内雌性激素减少所致，已知人类和哺乳动物的雌性激素可增加LDL受体的活性。

甘油三脂高的应对办法

• 饮食控制：宜食低脂食品，如瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，多吃含纤维素多的蔬菜，可减少肠内胆固醇的吸收。少食会引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋类（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏（脑、心、肾、肝、肠）、动物油等，这些会导致外源性甘油三脂增高。
• 减少甜食或碳水化合物摄入：过多摄入甜食或碳水化合物（如米、面食），会在肝脏中转化为甘油三酯，导致血浆中内源性甘油三酯增高。
• 选择降脂蔬菜：具有降低血脂作用的蔬菜有洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海带、香菇、大蒜等。

结论：中老年人应合理安排饮食，多吃清淡食物、蔬菜和水果，做好疾病治疗工作，同时多进行体育锻炼。