京酱肉丝夏季必备美食

京酱肉丝是一道经典的家常京菜，夏天食用好开胃🤤，于是尝试做起来，成功🏅



主要食材包括猪里脊肉、干豆腐皮（豆皮）、葱丝、黄瓜丝、甜面酱和姜丝。做法步骤简单：先将肉丝用调料腌制上浆，中火快速炒熟。然后调制酱汁，倒入锅中加入甜面酱翻炒均匀，使其裹覆肉丝，变得酱香浓郁。









食用时，取一张柔韧的豆皮，铺上鲜嫩的肉丝、清爽的葱丝和脆脆的黄瓜丝，卷成小筒状。















一口咬下，咸甜适中的酱汁与肉丝的鲜嫩多汁完美融合，黄瓜丝的清甜带来层次感，豆皮的豆香增添风味整体醇厚浓郁，令人回味无穷。这道菜不仅制作方便，还洋溢家庭温馨气息。