

分享我的夏日必备汤,连喝三碗都不腻~准备食材🫕
白菜、豆腐、番茄、瘦肉、海贝、小芹菜
调味🧂
胡椒粉、食用盐
1️⃣ 【食材处理】
▫️白菜洗净,梗和叶子分开
▫️番茄切片,豆腐切粒,瘦肉切片
▫️其它食材洗净备用
2️⃣ 【制作方法】
▫️豆腐煎至四面金黄,盛盘备用
▫️ 锅里热油,先把番茄炒软 ,再加入白菜梗炒软,加入姜片,适量清水,盖上锅盖,焖煮10分钟。
▫️ 再加入豆腐,盖上锅盖,再焖煮3分钟
▫️ 再加入瘦肉、白菜叶、海贝,煮至瘦肉变色,海贝开口。
▫️再加入胡椒粉,食材盐,小芹菜一起煮15秒即可。
汤汁鲜甜,白菜和海贝鲜味,加番茄酸爽,太好吃了~
✨ 白菜膳食纤维足、豆腐补gai、海贝富含锌,清爽无负担!减脂期也能放心喝~
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来自东莞市