香喷喷的瘦肉炒鲜笋很下饭

什么时候对鲜笋都很喜欢，爽脆爽脆很好吃，这次去从化在温泉镇市场看到有得卖，5元一斤，买了两斤。
鲜笋营养价值很丰富，富含膳食纤维，促进肠道蠕动，含有丰富矿物质和维生素，适量食用对身体有益。






用料：鲜笋、瘦肉
调料：蒜、蚝油、生抽、花生油


















步骤：1、先将水烧开，将鲜笋放进水里焯几分钟。
2、捞出，晾凉。
3、将锅烧热，放花生油，放蒜爆香，放瘦肉一起炒，炒熟。
4、将鲜笋一块儿倒入锅里炒，加点生抽、蚝油，倒入少许水，炆熟。
做法简单，一碟香喷喷的瘦肉炒鲜笋就完成了，我和孩子都爱吃，一下子全被吃完了。