#夏日消暑美食# 酸甜开胃番茄乌梅，追剧必备的清凉小零嘴
夏天嘴巴寂寞时，就爱啃这道番茄乌梅，酸甜爆汁还解腻，做法简单到不用开火，成本几块钱就能做一大盘，比外面买的还好吃，追剧时抱着吃太爽了！
食材准备
• 圣女果200g（选红透的，越熟越甜）
• 乌梅干10颗（买无核的，去核款更方便）
• 白糖少许（可选，怕酸的可以加）
做法步骤
1. 圣女果洗净，去蒂后从中间切开（别切断，留一点连住），放入淡盐水里泡5分钟，沥干水分
2. 乌梅干用刀切成细条（如果是大颗的乌梅，切4-5条刚好）
3. 把乌梅条塞进圣女果的切口里，摆进盘子里，怕酸的话可以在表面撒一点点白糖
4. 放进冰箱冷藏30分钟，冰透后吃更爽口
每次做好，孩子都抢着拿，说比糖果还好吃，追剧时不知不觉就吃完一盘～
来自萍乡市
