夏天特别热时，自己吃饭也很没胃口，更何况是家里的人了，但是出去吃拌面又老吃得香了，于是我自己在家里面也尝试着做葱油拌面，我发现也并没有自己想象当中的那么复杂，准备好各转调料，也是很容易上手。 我先是把面条煮好捞出，放在大碗中，加入葱花蒜末，辣椒面，老干妈，榨菜，当然还有自己调制做得葱油啦！ 💡葱油是很简单的，当时老妈种的葱头特别的多，我就把它剥好了，之后放入花生油炸了，稍微加入一丢丢的盐跟酱油就好了，其他也不用放什么，等到放凉后就拿个玻璃罐装起来，想吃的时候就去适量。 把全部的配料都加到了面食当中，就可以进行搅拌了，觉得有点点干巴的话，就可以稍微的加一丢丢的开水，搅拌均匀就可开吃。 简简单单的凉拌面，特别的容易上手，而且在夏天不想吃饭时便特别开胃，我家里有孩子的就可以以播放辣椒，适当的放些孩子喜欢的配菜就好，也是特别的美味呀。