爸爸厨房之蕃薯粥的一餐!


秋天是收获的季节,记得小时候,最喜欢挖蕃薯的时候了,一条田垄子,用大钉扒子一扒,好多的蕃薯露出来,太有成就感了。那时候,生的蕃薯也吃过,连腌的红苕也吃过呢,现在是没有这个味道了。但还是时不时的想煮个蕃薯粥,或蒸或煮,吃的不是蕃薯,吃的是回不去的童年,吃的是儿时有关的美好回忆。这一餐蕃薯粥,清炒冬瓜,切个片,拍个蒜,稍微翻炒一下就熟了,清热减脂,软沙易消化。腊肠炒青瓜,色香味俱全。爆炒茄子,随便炒炒就好吃的菜。洋葱煎鸡翅,买了三斤,越吃越上头,要悠着点了。两个咸鸭蛋,喝粥胜过喝菜茶似的,费菜,炎炎秋日,喝个蕃薯粥,惬意!






来自广州市