

家人们,找到鸡翅超绝做法了!柠檬和蒜香的搭配简直无敌!
腌鸡翅时多揉搓几下——2勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜,再加点黑胡椒和盐,揉5分钟让味道充分渗入。煎的时候先把蒜粒炒到金黄盛出,鸡翅皮朝下煎至焦脆再翻面,这是酥香的关键!
接着挤上半颗柠檬汁,倒回炒好的蒜粒,大火翻炒让每块鸡翅都裹满酱汁。最后30秒撒点白糖提色,焦糖色一下就有了,咬一口汁水四溢,柠檬的清新和蒜香融合,肉质嫩到骨头都想舔干净!
小提示:柠檬籽一定要去掉不然会苦,鸡翅提前泡出血水不用焯水,超级嫩!低卡高蛋白,减脂期吃一盘都没问题,不好吃你来找我!#柠檬蒜香鸡翅##鸡翅做法天花板##在家做美食##减脂期吃什么#
来自台州市