救命！这碗苹果肥儿汤我能吹到娃上幼儿园！🍎 家人们谁懂啊！自从解锁了“苹果肥儿汤”，我家娃追着要辅食的样子也太治愈了！食材简单到离谱，做法更是零失败，手残妈闭眼冲都不会翻车，赶紧码住这篇保姆级教程！ 准备材料超省心，就四样东西：1个粉粉甜甜的苹果（选面一点的，煮完更软糯）、小半碗白面糊（普通面粉+温水搅匀，别太稠！）、1颗新鲜鸡蛋（只取蛋黄哈，蛋清等娃大了再加），还有适量清水。全程不用开火炒，一口小锅就能搞定，厨房小白狂喜！😆 第一步先处理苹果，削皮的时候注意别削太厚，浪费果肉心疼！然后切成1厘米左右的小块，越小越容易煮烂，娃吃着也不用嚼太费劲～锅里倒适量清水，水开后把苹果块丢进去，盖上盖子煮5分钟就行！等待的时候可以闻着淡淡的苹果香🍯 煮到苹果块一戳就软，就到了最关键的一步——加白面糊！一定要边倒边用勺子搅，不然容易结块！面糊慢慢倒进去，汤会变得稠稠的，像云朵一样细腻，这时候转小火再煮1分钟，保证面糊熟透。我第一次做的时候没搅匀，有小疙瘩，后来发现边倒边搅真的超丝滑，新手宝子记好这个小技巧！🥄 最后一步加蛋黄！把蛋黄提前打散，沿着锅边慢慢淋进去，然后快速搅几下，让蛋黄变成细细的蛋花。这时候就能闻到香味儿啦，苹果的甜、面糊的香还有蛋黄的鲜混在一起，我都忍不住想尝一口！关火前滴两滴辅食油（核桃油、亚麻籽油都可以），营养更全面～✨ 盛出来放温，给娃用辅食勺喂，我家娃第一次吃就吧唧嘴，小嘴巴张得大大的，一口接一口根本停不下来！这碗汤不仅好吃，还特别养胃，苹果能助消化，蛋黄补营养，白面糊还能当主食，娃吃了不胀气，连拉臭臭都变规律了～💩 现在这碗苹果肥儿汤已经成了我家辅食库的“常驻嘉宾”，每周做3次都不重样，有时候还会加点南瓜、山药换口味。真心建议各位宝妈试试，不用复杂调料，只用食材本身的甜味，娃吃得健康，我们也放心！😘