夏日必备！凉拌木耳黄瓜超爽口 宝子们，这大热天热得人像被蒸笼罩住似的，必须整盘凉拌木耳黄瓜来降降温、开开胃！ 先把木耳放温水里泡发，泡好后仔细洗净，撕成小朵。锅里水烧开，把木耳放进去焯2 - 3分钟，捞出来马上过凉水，这样木耳更脆爽。黄瓜洗净，用刀拍裂后切成小段。 把处理好的木耳和黄瓜放进大碗里，切点蒜末、小米辣撒上去，再加点生抽、醋、少许白糖、盐和香油。用筷子搅拌均匀，让每一块食材都裹满料汁。 这凉拌木耳黄瓜，黄瓜清甜多汁，木耳爽滑有嚼劲，酸辣可口的料汁一融合，吃起来那叫一个清爽！一口下去，仿佛给燥热的身体降了温，既开胃又清凉消暑，好吃得停不下来。宝子们赶紧动手做起来，让这道美味陪你清凉过夏！