同福中路的御福楼传统广府菜
这次专门冲着御福楼的碳火靓汤去的，可惜到店只剩两款，都不太合心意。只好下次再提早，为那一口老火慢炖的醇厚。
老板热情推荐了招牌烧鹅，果然名不虚传。表皮油亮酥脆，肉质紧实多汁，蘸上酸梅酱，滋味十足。象拔蚌特惠38元一条，两条起点，我们选了萝卜丝上汤浸的做法。蚌肉鲜甜爽脆，汤底清润，鲜美无比。
血通菜炒得很有锅气，菜梗爽口，带着独特的清香。脆皮崩沙腩令人惊喜，外皮酥化，内里软糯，层次丰富。砂锅焗鲈鱼上桌时滋滋作响，鱼肉鲜嫩幼滑，蒜香扑鼻。
总体吃得非常满足，虽然没喝到心仪的汤，但这桌菜已足够精彩，下次定要再来！👍
老板热情推荐了招牌烧鹅，果然名不虚传。表皮油亮酥脆，肉质紧实多汁，蘸上酸梅酱，滋味十足。象拔蚌特惠38元一条，两条起点，我们选了萝卜丝上汤浸的做法。蚌肉鲜甜爽脆，汤底清润，鲜美无比。
血通菜炒得很有锅气，菜梗爽口，带着独特的清香。脆皮崩沙腩令人惊喜，外皮酥化，内里软糯，层次丰富。砂锅焗鲈鱼上桌时滋滋作响，鱼肉鲜嫩幼滑，蒜香扑鼻。
总体吃得非常满足，虽然没喝到心仪的汤，但这桌菜已足够精彩，下次定要再来！👍
来自广州市
