#长假美食图鉴# 云南高山甜笋炒烧肉

 #长假美食图鉴# 云南高山甜笋炒烧肉

         今天在朴朴上买了两根云南高山甜笋，之前买过一次，真的是有甜味，而且是爽脆，这次买的也是一样的，好嫩，只是去壳去得有点多，根部只需要去少一部分就可以了。拆开包装看到壳上还有不少湿泥，真的好新鲜啊。

做法：甜笋去壳，这个过程去得有点多，根部去一些，不过还是很嫩的，洗净后切片，焯下水再过下冷河，这样更爽脆，烧肉切小块，锅里放姜片和蒜末，放甜笋爆炒，放耗油，放烧肉，还有昨天中秋吃剩的盐焗虾（已去壳），一起炒，最后放盐即可。































 
广州美食&下厨
来自广州市
热门评论(3)
潇仔甜甜i
中秋吃剩的盐焗虾也能利用起来，厉害！你行的
2025-10-07 14:09:40 · 来自广州
点赞
111星星小宝
甜笋焯水和过冷河的时间大概得多久呀，会不会影响口感呢？
2025-10-07 14:04:56 · 来自广州
点赞
疲倦的小宝贝
这做法好实用啊，看着步骤挺简单但做出来肯定好吃。特别是加耗油提味儿，还有利用中秋剩下的盐焗虾，真是勤俭持家又不失美味，太会过日子了
2025-10-07 14:01:51 · 来自广州
点赞
相关推荐
中小雨
#花式过双节#达里诺尔湖秋天，宛如一位神奇的画师，将达里诺尔湖描绘成了一幅绝美的画卷，这里也迎来了一年中最迷人、最壮观的时节。我怀揣着期待，踏上了这片土地，亲身感受它独特的美丽。首先映入眼帘的是【达里红海滩】，主角碱蓬草在盐碱地里倔强生长。红色的湖滩与湛蓝天空相互交织，强烈的色彩对比却又和谐得恰到好处。漫步其中，仿佛置身于精心绘制的油画之中，每一步都能真切感受到大自然的鬼斧神工，每一眼都能领略到秋日达里诺尔湖的独特魅力。目光转向湖面，只见海鸥成双成对地在空中飞舞，它们时而低掠湖面，激起层层涟漪；时而振翅高飞，融入蓝天的怀抱。“鸥舞秋湖”的景象，为这宁静的湖面增添了几分灵动与生机。阳光洒在湖面上，波光粼粼，与红色的湖滩
  • +6
收藏
6
点赞
贾学恒1668yaha
皇家美素佳儿4段奶粉有乳铁蛋白吗？
收藏
11
点赞
广州妈妈网小编
中秋食光至！晒 #长假美食图鉴 #，留住舌尖上的团圆味!长假的仪式感，早就藏在满桌的美味里!这个假期，别让美味只停留在舌尖！一年一度#长假美食图鉴#活动正式开启！邀你晒出长假舌尖盛宴：​✅可以是全家围坐的中秋家宴：妈妈炖的老汤、爸爸拿手的硬菜、长辈传下来的中秋专属美味，每一道都是团圆的味道；​✅可以是外出打卡的美食惊喜：街角新开的中秋限定甜品店、藏在巷子里的老字号卤味、海边大排档的鲜活海鲜，每一口都是意外的满足；​✅甚至可以是自己动手的小美好：第一次尝试烤月饼、学着做的主题甜品，哪怕是简单的水果拼盘，也是独一份的长假记忆；只要发帖带#长假美食图鉴#，分享你长假吃到的任何美味，就能参与活动赢金币！【发帖要求】1.美食厨房板块发帖参与活动，标题加上#长
收藏
91
55
中小雨
#花式过双节#邂逅克什克腾旗在克什克腾旗，我们开启了一场难忘之旅。5人一台霸道越野车穿越热阿线，一路邂逅群群牛羊与片片毡房，最终抵达牧人心中的“杭盖”乐土。在这里，我深刻感受到大自然的纯粹，澄澈是天空的专属，辽阔是大地的特质，远方则是草原的方向，一切都不属于人类的刻意雕琢。来到【黄岗梁观景台】，我举目远眺，大兴安岭宛如一条巍峨起伏的巨龙，嵯峨险峻，气势恢弘。金黄的白桦、火红的槭树与翠绿的松树交相辉映，仿佛是大自然精心绘制的画卷。霜染的树叶醉了山林，绯红的色彩恰似美人的妆容，橙橘色点缀其间，秋实隐于枝头，美不胜收。之后走进【原始森林】，山两侧留存着多处冰川遗迹，山上和山谷中森林遍布。这里生长着二十多种树木，林木茂盛，突兀森
  • +6
收藏
2
8
妈妈网_44bkat
萌宠乐园～在天环广场外有个萌宠乐园，有专门给宠物玩的设施，像小滑梯、小隧道这些，地板是木质的，还挺宽敞，现在的宠物真幸福……，我还是第一次看到有宠物乐园。乐园门口有牌子，写着入园规则，比如宠物得牵绳、要及时清理便便，而且不是所有宠物都能进，肩高超过40cm的就不行，暂时只允许猫和狗进入，还有挺有意思的提示牌，说“禁止泊车，可以停猫停狗”😂晚上这儿有不少人带着自家小猫小狗来玩，宠物们在里面跑着玩，主人就在旁边看着，氛围还挺热闹放松的，感觉是个能让宠物和主人都开心的地方～
  • +6
收藏
1
点赞
妈妈网_44bkat
新出的iPhone 17，新颜色太吸睛啦经过天环，那肯定要去苹果体验店看看！人还挺多的，还要排队分流进去。一共两层，二楼没去到，苹果17系列手机在门店展示，它的外观很精致，后背的摄像头区域设计得挺特别，橙色机身颜色很亮眼，店里还摆着不同型号的苹果17，在拍照这些方面都有升级，而且有好几种颜色可以选，像紫色、绿色这些都很清新，大大满足颜色控的需求，店里不少人围着看，感觉大家对这款新手机还挺感兴趣的。还能看到店里摆着好多苹果产品，也有iPad平板，旁边还有保护壳这些配件，另外还有头戴式耳机、AppleWatch智能手表以及手表表带等。
  • +5
收藏
1
8
广州妈妈网小编
# 花式过双节#国庆旅途正当时！晒行程赢金币，定格你的专属风景记忆国庆长假倒计时！广妈喊你晒旅途、赢金币啦！不用华丽辞藻，不用专业摄影，只要是你旅途中的真实记录，都值得分享：​✅自驾时窗外掠过的层林尽染，服务区偶遇的可爱小动物，或是导航错路撞见的意外美景；​✅打卡人文古迹时，读懂的一段历史故事；✅甚至是旅途中遇到的暖心小事：陌生游客帮你拍的满意合影、民宿老板推荐的小众打卡点，或是夜晚在陌生城市街头散步时的松弛心情……​只要发帖分享你的国庆旅途片段金币直接送！别让这些珍贵的旅途瞬间只存留在相册里来广妈和麻友们一起解锁旅途的N种美好还能轻松领取金币奖励～活动要求 1、在#休闲旅游#版块发帖，以#花式过双节#+自定义标题新建帖子2、帖子必须是广妈首发的原创帖子3、
收藏
17
75
中小雨
#花式过双节#乌兰布统的非遗美食之约中午时分，我们抵达乌兰布统景区的蒙古包五彩厅享用午餐。踏入五彩厅，浓郁的蒙古族风情扑面而来，鲜艳的色彩和独特的装饰让人仿佛置身于蒙古族的文化世界中。此次品尝的是蒙古风味宴，也是一场非遗演绎餐。桌上摆满了手抓肉、酥油茶等当地特色美食，每一道菜都散发着诱人的香气，光是看着就让人垂涎欲滴。大家迫不及待地品尝起来，手抓羊肉质紧实，嚼劲十足；酥油茶奶香浓醇厚，暖人心脾。与此同时，舞台上的蒙古非遗歌舞表演精彩上演。演员们身着华丽的民族服饰，载歌载舞，他们的歌声悠扬动听，舞蹈热情奔放，将蒙古族人民的豪迈与热情展现得淋漓尽致。一边品尝着美食，一边欣赏着表演，我仿佛穿越时空，深入了解了蒙古族的传统文化，这真是一
  • +6
收藏
5
34
疏影清浅
#中秋家宴#海上生明月，天涯共此宴！夜幕低垂，银盘似的月亮悄然爬上天空，将柔和的光辉洒向人间。月光洒满餐桌时，家宴的香气弥漫开来！中秋，这个承载着团圆与温情的节日，如约而至。各家各户，一场温馨的家宴正缓缓拉开序幕。自己小家的，娘家的，婆家的，舅舅家的，朋友家的，一派国泰民安，阖家幸福的美食盛宴！各式佳肴，各有特色，是美食的盛宴，也是情感的纽带！平时分散在天涯海角各自忙碌，趁着节假日，难得地欢聚在一起！能量满满，再度出发，期待下一场家宴，下一场相聚下！
  • +6
收藏
3
12
我的好宝宝虎仔
#长假美食图鉴# 云南高山甜笋炒烧肉 #长假美食图鉴#云南高山甜笋炒烧肉     今天在朴朴上买了两根云南高山甜笋，之前买过一次，真的是有甜味，而且是爽脆，这次买的也是一样的，好嫩，只是去壳去得有点多，根部只需要去少一部分就可以了。拆开包装看到壳上还有不少湿泥，真的好新鲜啊。做法：甜笋去壳，这个过程去得有点多，根部去一些，不过还是很嫩的，洗净后切片，焯下水再过下冷河，这样更爽脆，烧肉切小块，锅里放姜片和蒜末，放甜笋爆炒，放耗油，放烧肉，还有昨天中秋吃剩的盐焗虾（已去壳），一起炒，最后放盐即可。 
  • +5
收藏
3
6
妈妈网_44bkat
#长假美食图鉴#中秋家宴#丰盛的大餐一年一度的中秋节🥮来啦，小时侯很期待能过节，不但有好吃的，出去打工的家人也会逢节日回来团聚，过节的气氛也很浓郁。我们老家一般的中秋传统美食有月饼，象征着团圆。比较常见的有五仁、莲蓉、豆沙……现在多了很多品种，少油少糖各种口味……还有柚子“柚”和保佑的“佑”同音，有祈求家人平安的意思。而且柚子皮还能做灯笼，特别有趣。小时侯一般月饼都是等着大家吃完饭后一起去楼顶赏月，吃月饼🥮，特别开心！现在节日一般都是一家人出去聚餐，大家坐下来一起吃吃饭聊聊天也特热闹。今天去这家吃的是湛江菜，点了白切鹅，白切鸡，味道都很错，喜欢这种原汁原味的。好久没吃这芝麻拌粉了，拌河粉得浇上酱油拌着吃，很好吃。最特别的是鲍鱼，
  • +6
收藏
6
36
阿吱阿佐
#长假美食图鉴#佛山怀旧饭店的中秋大餐上网搜了一下饭馆，金源酒家都算排名比较前噶餐馆，今日中秋一于去试下啦。地铁普君北路站，走过去十分钟左右。是在老旧街道旁边，一看门面就是很有历史感的，广州应该比较少这种餐馆了。饭店一楼卖小食，面包蛋散叉烧各种各样。吃饭饮茶上二楼，装修很有八九十年代的感觉，服务人员都比较热情。这家酒家在中秋都没有规定菜单，平时的品种都可以点，每样菜贵了五元，八宝鸭就贵了十元，茶位没变，三块钱一人，茶位价格感人！中午很快就满座了，我们下单了几个菜，分量十足！！八宝鸭，120元，鸭子里面粽子材料塞得满满当当！！料多，很入味，还有大咸蛋在里面，平时还要预定才能吃到！现在真的比较少酒楼做这个菜了。好评！一品煲，里面大大话
  • +6
收藏
10
12
阿吱阿佐
#花式过双节#体验全新市二宫市二宫在我印象中是比较老旧的地方。印象最深的是小学的时候，班主任拉着我们走过去市二宫看闪闪的红星这部电影，看完之后发现外面下暴雨，电影院继续为我们播放周星驰的西游记月光宝盒，全体同学都在爆笑。现在一座崭新的大厦从市二宫拔地而起了，老旧的电影院不见了。取而代之是宽阔的运动场。今天来这里体验一下新的课程。可能大厦还没有完全开放，电梯要在大厦后面那里上去，课室还有一点装修的味道。我们第一节体验课是体能训练。在大厦的平台那里上课，平台还算宽广，刚好太阳被大厦挡着，不算很热还带点风。孩子在老师带领下跑跑跳跳，还会定时喝水。最有意思的是老师让孩子绑着降落伞在身后，跑起来的时候降落伞会撑开，挺好玩的。下课时
  • +6
收藏
4
12
阿吱阿佐
#花式过双节#金箔锻造术博物馆举办了一场金箔锻造的活动。金箔，一个熟悉又陌生的名字，到底是怎么生产出来的呢？在非遗传承人的介绍下，逐渐打开了神秘的面纱。金箔一般用在佛像，工艺品装饰，招牌(金漆招牌的由来)等领域，应用十分广泛。金箔是从99%黄金的金条，经过十二个工序锻造出来的。因为工序十分繁琐，一般都是由好几个人一起锻造金箔，而今天这位主讲人的爸爸，是世界上唯一一个可以全程自己锻造金箔的师傅。金箔是从金条，然后不断压扁，捶打等工序才会形成薄如蝉翼的金箔。一毫米可以有九百多张金箔，可想而知锻造技术非常高。主讲人非常幽默，说锻造黄金时候，火炉有一千多度，我们都是穿破烂的衣服进去，不然火星会把漂亮的衣服弄破很多个洞，还有千
  • +6
收藏
10
58
中小雨
#花式过双节#赤峰路上的绝美风光行走在赤峰，前往乌兰布统的路上，一场视觉的盛宴正悄然展开。车窗外，沿途风光如诗如画，让人目不暇接。极目远眺，广袤的草原无边无际，像是一块巨大的绿色绒毯铺展在天地之间。成群的牛羊马如同繁星般点缀其上。牛儿们慢悠悠地啃食着青草，神态悠然；羊群像云朵一样在草原上飘动，洁白而灵动；骏马在小息，休闲地吃草，随时准备奔腾出征。湛蓝的天空中，大朵大朵的白云仿佛触手可及，它们在微风的吹拂下变换着形状，时而像山峦，时而像巨龙。远处的山峦连绵起伏，与草原相互映衬，构成了一幅和谐而壮美的画卷。最美的风景在路上，诚哉斯言。在这一路上，我忘却了一切烦恼与疲惫，全身心地沉浸在这大自然的馈赠之中。每一处景色都让我感受到生命
  • +6
收藏
9
44
中小雨
#花式过双节#乌兰布统的骏马奔腾盛景欣赏完乌兰布统的金秋美景，下午15:55，我来到赤峰市红山子乡，满心期待着16时“万马奔腾”的震撼表演。然而，表演直到16:30才开场。表演伊始，便是精彩的【马踏滩涂】。身披金色光芒的骏马们如离弦之箭飞奔而来，一头扎进水里嬉戏，溅起层层晶莹的水花，那场面，着实令人震撼不已。紧接着，【百牛图】上演，牛群慢悠悠地在滩涂上散步，与骏马的奔跑形成了鲜明的快慢对比，别有一番趣味。最后，表演转场到马路对面的草原。只见牧马人一声令下，成群的骏马欢快奔腾起来，马蹄声如雷，势不可挡。它们仿佛是草原的精灵，在广袤的草原上尽情释放着活力。滩涂上骏马踏水、草原上骏马奔腾，再加上悠闲散步的牛群，共同构成了一道亮丽的风景
  • +6
收藏
1
16
阿吱阿佐
旅行住集装箱，体验一般   之前讲到去开平市场买了海鲜，打算晚上自己煮。我第一次有这种经历，全程听同伴安排。哈哈。下午来到酒店checkin，这家民宿有点特别，房子是一个个集装箱，两个集装箱为一栋，刚好我们和同伴住上下楼。房间里面比较简单，太简单了，一张床，一张好小的桌子，厕所加沐浴室，甚至连椅子都没有，搞到放衣服都没地方放呢。后来在外面搬了一张椅子进来才能放一下书包杂物。这民宿安装了储水式热水器，一直在煲水，幸好我们没有预定浴缸的房间。同伴预定的浴缸是摆放在床旁边的，而且放了半缸水就没有热水了。房间外面都是田，晚上挺多蚊子的，我们都不敢一直开着门，怕有蚊子。不过有好几个秋千坐，小孩都玩得挺开心。就当一次体验吧。哈
  • +6
收藏
9
80
妈妈网_44bkat
孩子在乐高店逛到不想走正佳这家乐高店也太好玩了！真的超级大，店门口的乐高logo特别醒目，孩子经过店门口都不肯走了，一定要进去看看😂一进去就被各种神奇展品吸引住——有超精致的埃菲尔铁塔模型，还有用乐高拼的中式点心茶楼，连茶楼里的包子、蒸笼都做得超像真的！当然价格都不便宜😂，一进去就唠唠叨说他们的奖励是不是该实现了，一看价格，吓得我……店里货架上摆满了各种乐高套装，漫威超级英雄、星球大战、马里奥赛车的都有，还有像GameBoy游戏机样子的乐高，细节做得特别妙。最有意思的是装着彩色乐高颗粒的透明罐子墙，想装多少自己选，感觉能在这里玩一整天，不管是小孩还是喜欢乐高的大人，进来就不想走啦～
  • +6
收藏
2
22
中小雨
#花式过双节#乌兰布统的金秋🍁🍂午餐过后，走进乌兰布统旅游景区，探寻【蛤蟆坝-桦木沟田园秋色】的独特魅力。这里呈现出南北走向、两山夹一沟的地理形势，沟底的小河清澈见底，曲折蜿蜒，宽度几乎一步就能跨越，它是牛羊等牲畜的水源地，为这片田园带来了生机与活力。山坡下、沟膛里，几十间茅屋草舍与新盖的红砖瓦房错落分布，鸡鸣犬吠声此起彼伏，袅袅炊烟缓缓升起，一幅古朴原始的田园景象展现在眼前，让人仿佛回到了那个宁静的旧时光。最令人陶醉的是漫山遍野的红叶，它们流金溢丹，与明黄的白桦叶相互交织、融合。每一片叶子都像是大自然精心绘制的颜料，共同汇成了一幅幅浑然天成的绝美画卷。这里的每一处景色都充满了诗意，难怪它会成为摄影者秋季必来的打卡地。我沉醉
  • +6
收藏
4
24
妈妈网_44bkat
逛惠州西湖，坐船看尽湖光树影美！去惠州游玩，惠州西湖真的值得一逛！湖面上能看到不少游船，有的装饰着鲜花，坐着超惬意。岸边绿树特别多，还有白色的长桥，走在上面或者从船上看都很美。远处能瞧见古塔，和周围的高楼、山水衬在一起，景色特别和谐。坐船的话，有脚踏船也有电动船，还有的是观光船建议晚上游玩，观光船是按人头收费的。脚踏船和电动船是按时间收费，租了部四人电动船120半小时，超出时间每10分钟就要40元了，一定要订好闹钟提前回来，大家选自己喜欢的就行。不管是白天看阳光洒在湖面，还是晚上看岸边灯光，都很有氛围，来这儿逛逛，心情能变得特别舒畅～
  • +6
收藏
1
19