
休息在家,最治愈的莫过于为自己做一顿暖心的餐食。
今天尝试了青萝卜肉丸汤。先将青萝卜细细擦成丝,看着那一抹清新的绿,心情都明朗起来。再把猪肉剁成馅,搓成一个个小肉丸,每一下揉搓都像是在释放一周的疲惫。
待油锅热起,萝卜丝入锅翻炒,随即注入清水,把肉丸轻轻放入。看着它们在汤里慢慢浮起、熟透,香气渐渐弥漫整个厨房,那种烟火气带来的踏实感,是独属于居家的温柔。
最后盛上一碗,青萝卜的清爽搭配肉丸的鲜嫩,入口的瞬间,所有的压力都仿佛被这碗热汤消解了。在家的时光,就该这样,用一份亲手制作的美味,让身心彻底放松,享受这份简单又治愈的小确幸。
来自黔南布依族苗族自治州




















































































